Ahududu (Frambuaz) Fidanı

Ahududu, kırmızıya çalan rengi, hoş kokusu ve ferahlatıcı tadıyla en sevilen meyve türlerinden biridir. Taze tüketiminin yanı sıra reçel, marmelat, şurup, tatlı ve pastalarda çokça kullanılır. Kolay bakımı ve yüksek verimi sayesinde bahçelerde sıkça tercih edilir.

Genel Özellikler

• 2.5 yaşında

• Çalı formunda gelişen, dayanıklı bir bitkidir.

• Meyveleri kırmızı, aromalı ve bol çekirdekli yapıdadır.

• Hem hobi amaçlı bahçelerde hem de ticari üretimde kolayca yetiştirilebilir.

• İlk dikimden sonraki 2. yıldan itibaren meyve vermeye başlar.

Toprak ve Dikim

• Humuslu, organik maddece zengin ve nemli toprakları sever.

• Hafif asidik (pH 5,5 – 6,5) toprak yapısı idealdir.

• Dikim sırasında köklerin rahatça yayılabilmesi için 40x40 cm çukur açılmalı, toprak yanmış çiftlik gübresiyle karıştırılmalıdır.

• İlkbahar ve sonbahar dikimi en uygun dönemdir.

Sulama

• Düzenli nem isteyen bir bitkidir.

• Yaz aylarında haftada 2–3 defa, özellikle meyve döneminde su ihtiyacı artar.

• Damla sulama sistemi ahududu için idealdir.

Işık ve İklim

• Yarı gölge ve güneşli alanlarda yetişebilir.

• Aşırı sıcak ve kurak bölgelerde gölgeleme faydalı olur.

• Serin ve ılıman iklimleri sever.

Bakım ve Budama

• Her yıl kış sonunda kuru ve yaşlı dallar temizlenmelidir.

• Verimli dallar 2 yıl ürün verdikten sonra kesilmelidir.

• İlkbaharda azotlu, yazın potasyum ve fosforlu gübreler gelişimi destekler.

Hasat

• Haziran – Ağustos ayları arasında olgunlaşır.

• Taze tüketimin yanı sıra reçel, şurup, marmelat ve tatlılarda kullanılır.

• Dayanıklı olmadığı için toplandıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.

Sağlığa Faydaları

• C vitamini, lif ve antioksidan bakımından zengindir.

• Bağışıklık sistemini destekler.

• Sindirime yardımcı olur.

• Düzenli tüketildiğinde vücudu serbest radikallere karşı korur.